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2011年07月09日
文豪が絶賛した黄色いゼリー
文豪とは 井上 靖のことなんだけど
井上 靖が幼少の頃、豊橋の地を訪れた際に
若松園に立ち寄り、黄色いゼリーを食べた思い出が
小説「しろばんば」の中で『口に表せない美味しさ』
と、絶賛した様子がに記載されていたらしい。
と、絶賛した様子がに記載されていたらしい。
そのゼリーを、井上靖生誕百年を迎えた昨年、若松園さんが研究を重ね
レシピを再現して商品化して復活させたらしい。
この袋を開けて、涼しげな器に入れると
日向夏というミカンの果肉が入っていた。
日向夏って、なんだかよくわからんけど
なんとなく井上靖の味がした。（どんな味だん！）
っていうか、井上 靖のことも、詳しく知らんだけど・・・（笑）
Posted by ふとん屋こうちゃん at 16:40│Comments(0)
│スイーツ
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